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Caficultor cachirense logró la mejor calificación del grano

Caficultor cachirense logró la mejor calificación del grano

El Programa de Microlotes café del Catatumbo fue una iniciativa de la Cooperativa de caficultores para resaltar esa labor agrícola y los perfiles sensoriales que tiene el territorio, promoviendo la participación con un micro lote de 240 kilos de café, con el respaldo de la Federación Nacional de Cafeteros y el Comité Departamental de Norte de Santander.


El Catatumbo cuenta con 5.548 caficultores presentes en todos los municipios, la cooperativa siendo garante de compra logró identificar a través de los agentes a esos caficultores que trabajan y se esfuerzan por producir un grano especial y diferenciado.

«A este concurso se presentaron 122 caficultores, 52 mil kilos de café y hoy a través de la Cooperativa estamos reconociendo el trabajo y el esfuerzo que hicieron los 15 finalistas y finalmente premiamos a los 3 caficultores con la mejor calificación en escala»

Marilú Pedroza – Gerente de COOPERACAFÉ.

Con este programa la Cooperativa logró transmitir a cada productor 800 pesos en kilo por la venta de ese café, es decir lograron reconocer en sobreprecio en todo el Catatumbo 45 millones de pesos, adicional al precio del café gracias a la calidad. El año 2022 a través de todas sus actividades de negocio lograron transmitirles a 2.224 asociados en todo el departamento Norte de Santander 500 pesos por cada kilo vendido (1.200 millones de pesos); fortaleciendo a todas esas familias cafeteras que dependen del cultivo de café.

“La calidad del café si paga y lo que quiere la cooperativa con estos concursos es mejorar la calidad de vida de todos sus caficultores”

Marilú Pedroza – Gerente de COOPERACAFÉ.

Ismael Blanco representante del corregimiento La Vega en Cáchira, logró el primer puesto en este concurso que estimula el progreso de los caficultores.

“Mi experiencia es el buen proceso del café; desde que se siembra, la mata de café debe cuidarse desde la raíz con abonos orgánicos, al coger el café que sean solo frutos maduros, pasar al despulpado en la tarde teniendo en cuenta en el procedimiento el clima, si está caluroso 14 horas, si estamos en lluvias 18 horas, se lava muy bien con agua limpia, se seca; mi café nunca fue al piso siempre está en lo alto y sin pisotearlo con los pies”

Ismael Blanco- mejor caficultor COOPERACAFÉ 2023.

Don Ismael está muy agradecido con los extensionistas, se siente acompañado y asesorado en cada paso que da como caficultor, incluso cuando le llaman la atención para decirle que el café no sirve se motiva más a trabajar para mejorar su producción. Este logro lo dedicó a su esposa y a su hija quienes lo ayudan en todo el proceso hasta para catar el café. Motivó finalmente Don Ismael a todos los caficultores a estar más atentos a los aprendizajes que se puedan sumar a la experiencia gracias al acompañamiento de la Cooperativa de Caficultores para seguir creciendo y resaltando el buen nombre de El Catatumbo.

El evento de clausura fue liderado por la Cooperativa de Caficultores del Catatumbo en conjunto con Café Don Antón, la Federación Nacional de Cafeteros, Almacafé, el Comité de Cafeteros de Norte de Santander, Agrocafé, Yara, Monómeros y La Cámara de Comercio de Ocaña;  además de varios actores sociales, catadores, líderes, representantes de las diferentes entidades cafeteras a nivel internacional, nacional y regional, y los 15  caficultores finalistas del programa Microlotes que premió la caficultura de nuestra región. 




 

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